Fazenda Capadócia – Edição Limitada de Julho
Para o mês de Julho, escolhemos um café que traduz com perfeição o nosso olhar sobre o café especial — e o desejo de oferecer momentos de pausa, profundidade e prazer.
Apresentamos o Fazenda Capadócia, um microlote exclusivo produzido por Augusto Borges, na região da Mantiqueira, MG, uma das origens mais renomadas do Brasil. Com 86 pontos na escala SCA, este café é um convite ao aconchego, à doçura e à contemplação — ideal para os dias mais frios do inverno.
No sensorial, entrega camadas ricas e equilibradas: notas de açúcar mascavo, rapadura e um toque floral delicado, envoltas por um corpo cremoso que se destaca na boca. É um café que une, com harmonia, doçura intensa, acidez equilibrada e textura marcante — uma verdadeira jornada sensorial.
Como toda boa experiência, essa também é passageira: trata-se de uma edição limitada, disponível apenas no mês de Julho.
Na Kōa, acreditamos que cada café tem o poder de transformar momentos. E este, sem dúvidas, foi torrado para isso.