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Nesse kit você irá receber:
- 1 Rapadura de 250g
- 1 café Favo de Mel de 250g
- 1 café Morango de 250g
- 1 café Rum de 250g
RAPADURA
Qual é o doce mais doce que o doce..?
Esse café tem delicadeza, chega de mansinho, e ganha o coração de quem prova esta delícia!
Um café com notas de caldo de cana, melaço, rapadura, açúcar mascavo, com uma acidez muito interessante e com um corpo aveludado.
Com seca natural este Arara foi produção de Cairo Faleiros na Fazenda Nossa Senhora das Graças com altitude de 1200m.
FAVO DE MEL
Também entre nossos cafés mais vendidos do portifólio esse é um delicioso café natural com notas de mel, baunilha, doce, corpo aveludado e finalização prolongada. Um dos nossos cafés mais delicados, com uma acidez cítrica no ponto ideal. Foi escolhida torra média para este lote.
Esse café especial vem da cidade de Ibiraci do grande produtor Cairo Faleiros, da variedade Catuaí Amarelo no processo natural.
Apaixonante e delicado você vai querer mais, mais e mais!
Experimente com leite e também com aquele pãozinho na chapa no seu café da manhã ;)
MORANGO
Quer aquele café pra dizer UAUUUUUUU!
Sim, nosso morango é aquele café com notas nítidas e claras, só de abrir o pacote e sentir o delicioso aroma de morango já vai se apaixonar!
Mas lembre-se, todos nossos cafés são puros e com aromas naturais do grão, sem nenhuma adição de aromas artificiais.
Ele é um café exótico e marcante, esse você nunca vai se esquecer. Da variedade Catuaí 99 no processo fermentado com leveduras. Do nosso grande parceiro Jean Faleiros, expert em fazer os cafés frutados.
RUM
Nosso exemplar mais Exótico e inusitado.
Um café extraordinário com nítidas notas alcoólicas naturais, calma, como todos os nossos lotes, é só café e mais nada. Não tem teor alcoólico.
Traz também um sensorial de frutas brancas, casca de jabuticaba e uva roxa, com um corpo licoroso borbulhante e finalização super persistente. Uma acidez tartárica que vai dar água na boca. É um Catuaí 2SL fermentado com levedura.
Experimente fazê-lo e beber frio, vai ser uma sensação maravilhosa e uma experiência incrível.
Especialistas em fermentação de cafés especiais nossos parceiros da Fazenda Eldorado se destacam com seus cafés incríveis com fermentações que ultrapassam 100 horas, e com uma estrutura majestosa com grandes tanques de inox para fermentação de cafés especiais.