O Abacaxi é o nosso Café do Mês, disponível apenas durante setembro em edição limitada. Esse microlote raro da variedade Maragogipe vem da Alta Mogiana, produzido com maestria por Jean Vilhena.
De processo natural e torra média, revela toda a doçura e cremosidade dessa variedade única, resultando em uma bebida exuberante, de acidez delicada e corpo macio.
No perfil sensorial, destacam-se camadas de frutas amarelas, como pêssego e manga, com notas marcantes de abacaxi maduro, trazendo intensidade frutada, tropicalidade e uma finalização refrescante e elegante.
Com 90 pontos SCA, o Abacaxi é uma verdadeira joia sensorial em grãos grandes — perfeito para quem busca sofisticação e complexidade aromática em cada xícara.