Descubra o universo sensorial do café com o kit “Le Nez du Café 36 Aromas” — uma ferramenta importada da França, desenvolvida para quem deseja treinar o olfato, entender a complexidade aromática dos cafés e enriquecer a experiência da degustação. Seja você barista, torrefador, Q-Grader, aluno ou entusiasta apaixonado por café, este kit oferece um mergulho perceptivo e educativo. Com 36 aromas calibrados, apresentados em frascos de alta qualidade e acompanhados por um guia em inglês ilustrado, o kit permite explorar desde os aromas mais sutis às nuances mais complexas de cafés de diferentes origens.
Ideal para estudo, treinamento sensorial, degustação profissional ou até mesmo para quem quer aprender a reconhecer e nomear aromas — transformando cada xícara em uma experiência consciente, mais rica e prazerosa.
Conteúdo e características principais
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36 frascos de aromas realistas e duradouros, cuidadosamente selecionados para representar os perfis aromáticos típicos do café.
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Manual ilustrado / guia de uso — explica como utilizar os aromas, descreve os grupos sensoriais e mostra como identificar e relacionar aromas com diferentes estilos, origens e torrefações de café.
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Caixa elegante de madeira — acondiciona os frascos com segurança e sofisticação, ideal para armazenamento, transporte ou exibição.
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Diversidade aromática ampla — os 36 aromas cobrem várias famílias sensoriais, como:
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Notas terrosas: terra.
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Notas vegetais e verdes: batata, ervilhas, pepino, palha.
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Notas amadeiradas: cedro.
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Notas especiadas e aromáticas: cravo, pimenta, sementes de coentro, baunilha.
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Notas florais: flores de café, aromas delicados como ‘rosa-chá / geleia de groselha-vermelha’.
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Notas frutadas: limão, damasco, maçã, groselha-negra/polpa de café etc.
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Notas “animais / complexas”: manteiga, mel, couro.
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Notas tostadas e torradas: desde pão torrado, malte até chocolate amargo, nozes, café torrado, tabaco, defumado etc.
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Notas químicas / industriais: medicinal, borracha — úteis para identificar características indesejadas ou defeitos no café.
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Ferramenta de treinamento sensorial eficaz — desenvolvida por quem entende de aroma e sabor, ideal para estudo individual, workshops, cursos de degustação, certificações ou uso profissional.
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Versatilidade de uso — serve tanto para iniciantes quanto para profissionais experientes; permite treinar memória olfativa, construir vocabulário sensorial e melhorar sensibilidade à qualidade e complexidade dos cafés.